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LE CONSTAT
L’urgence écologique reste une préoccupation majeure, et l’industrie alimentaire, particulièrement la restauration rapide, y contribue de manière significative. Malgré leur succès mondial, les fast-foods affichent un impact écologique préoccupant, souvent alimenté par des prix de vente bas au détriment de l’environnement.
UNE SOLUTION INNOVANTE
Fondée en 2013, notre marque est spécialisée dans le Food & Beverage, construite autour d’une vision engagée : proposer une restauration plus responsable, plus saine et tournée vers l’avenir. Depuis sa création, l’enseigne défend un modèle basé sur un sourcing local et raisonné, respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la santé des consommateurs. Nous avons à cœur de nourrir nos clients avec des produits de qualité, riches sur le plan nutritionnel, sans produits phytosanitaires, pensés pour le bien-être du corps et de l’esprit.
Dans un secteur encore largement dominé par des pratiques issues de l’agriculture et de l’élevage intensifs, notre marque s’inscrit comme une alternative moderne : une restauration 2.0, consciente de son impact et résolument tournée vers des pratiques plus vertueuses.
Notre engagement va également au-delà de l’assiette. Nous portons une vision humaine forte, en intégrant des principes RSE au cœur de notre management. La restauration est un secteur qui accueille souvent des profils aux parcours de vie atypiques ou fragiles. Nous avons fait le choix d’en faire une force, en construisant un environnement de travail basé sur l’écoute, l’accompagnement, la solidarité et un management horizontal. Cette approche favorise l’épanouissement des équipes, leur fidélité et leur implication au quotidien.
Aujourd’hui, forts de ces valeurs et de cette expérience, il est temps pour nous de faire rayonner notre marque à plus grande échelle : en France et à l’international, afin de diffuser ce modèle de restauration innovant, responsable et profondément humain à travers le monde.
En plus de notre petit restaurant, nous avons développé un nouveau model économique permettant de faire face au problème de la rapidité et de l’accessibilité de plus en plus présente dans la décision d’achat des clients. Le FastFood 2.0 répond à cet enjeu en réinventant l’expérience du plat le plus consommé au monde.
Notre business model repose sur un triptyque clé : accessibilité, expérience client et durabilité. Il s’incarne dans un format innovant de Corner Shop : des kiosques 100 % automatisés, autonomes en énergie, opérant en continu 24/7.
Pensés pour répondre aux nouveaux usages de consommation, ces kiosques proposent une offre de burgers premium, déjà préparés, disponibles instantanément à emporter. Ce modèle s’inscrit pleinement dans la tendance du “homing” : consommer chez soi, sans compromis sur la qualité ni sur l’expérience.
En parallèle, nous développons une déclinaison Food Truck automatisée, dédiée à l’événementiel (mariages, événements sportifs, salons…), permettant de capter des flux à forte valeur ajoutée.
Un modèle scalable, optimisé et centré sur l’humain
Ce concept repense en profondeur les standards opérationnels de la restauration. En industrialisant intelligemment la production et la distribution, nous réduisons les contraintes humaines tout en améliorant la qualité de vie des équipes.
Fini les horaires fractionnés et les conditions de travail contraignantes : nous mettons en place une organisation structurée, avec des horaires optimisés (type 9h–17h) et une répartition claire des rôles :
Un pôle production & supply (recettes, sourcing, logistique, approvisionnement des kiosques)
Un pôle développement & opérations (acquisition client, marketing, service, partenariats, événementiel)
Ce modèle hybride permet d’allier performance opérationnelle, réduction des coûts fixes et attractivité RH, tout en garantissant une expérience client constante et qualitative.
Une marque forte au service d’un positionnement différenciant
Notre marque s’appuie sur un branding clair, moderne et engagé, avec une promesse forte : transparence, qualité et responsabilité (#nogreenwashing).
Nous capitalisons sur des valeurs solides pour construire une identité durable et différenciante sur un marché en mutation.
Une opportunité d’investissement à fort potentiel
Aujourd’hui, nous entrons dans une phase d’accélération et ouvrons notre capital pour accompagner le déploiement de ce modèle à grande échelle.
Notre roadmap prévoit :
Un déploiement initial sur des zones stratégiques à fort potentiel
Une montée en puissance rapide via un modèle duplicable (scalable)
Une expansion progressive au niveau national puis international
Notre structure d’investissement repose sur un modèle asset-light et partagé :
Possibilité d’entrer au capital à partir de 5 000 €
Jusqu’à 95 % des parts accessibles aux investisseurs par entité
Objectif de rendement : jusqu’à 14 % nets annuels
Gestion totalement déléguée à notre structure (hands-off pour l’investisseur)
Nous conservons une participation minoritaire stratégique (5 %) nous permettant d’assurer la cohérence globale, la direction et la vision long terme via un pacte d’associés structurant.
Pour les investisseurs souhaitant une implication plus opérationnelle, des opportunités prioritaires sont également proposées sur des fonctions clés (management, développement, structuration).
Rejoignez une nouvelle ère de la restauration
Investir dans notre projet, c’est prendre part à une transformation profonde du secteur : une restauration plus intelligente, plus responsable et parfaitement alignée avec les usages de demain.
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